100 Jahre Gastro-Erfahrung

Saisonale Gerichte mit viel Abwechslung

Familiär ist die Atmosphäre im Erbacher Traditionshaus "Zur Linde". Seit über 100 Jahren ist der Gastrobetrieb im Besitz der Familie Birk. Juniorchef Julian Birk ist bereits die vierte Gastwirtgeneration.
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Seitenwechsel in der Frauenstraße

Die westliche Seite der Frauenstraße ist fertig.

Baustelle So mancher Autofahrer schimpft ja, ganz Ulm sei eine einzige große Baustelle. Bei der Frauenstraße trifft das in jedem Fall zu. Denn der vielbefahrene Abschnitt zwischen Gindele-Lounge und Kornhausgasse wird seit rund fünf Monaten umgebaut.
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Sommer in der Konserve

Die Ferien- und Urlaubssaison neigt sich langsam, aber sicher dem Ende zu. Zeit, den Urlaub mit Souvenirs zu konservieren. Drei Wochen Strand, Unbeschwertheit ohne Handys und technisches Störfeuer - dafür Zeit für sich und den Mitreisenden, gutes Essen, leckerer Wein; der Wecker ganz weit weg.
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Wo Ulm am grünsten ist ...

So schön ist die Friedrichsau - egal ob zum Joggen zum Sonnenbaden, beim Drachenbootrennen, beim Volleyball- oder beim Minigolfspielen. Fotos: Lars Schwerdtfeger, Oliver Schulz, Matthias Kessler, Marc Hörger, Volkmar Könneke

Seit über 200 Jahren gibt es die Friedrichsau schon und sie ist einer der beliebtesten Treffpunkte für Jung und Alt. Denn der grüne Park bietet für jede Generation tolle Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung.
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Alles, was ins Regal passt

Sammeln kann man ja ganz viele Dinge. Mehr oder weniger hat wohl jeder von uns etwas, das er sammelt. Kaffee-Rahm-Deckeli, Bierkrüge, Fingerhüte - sammeln kann man wirklich die merkwürdigsten Dinge.
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Die Kinokolumne

Anja: "Immer wieder aktuell" Für mich war dieser Film mal eine etwas andere Discographie. Mich hat vor allem die Aktualität überrascht: So wird in dem Song "Fuck tha Police" die Polizeigewalt, vor allem gegenüber dunkelhäutigen Menschen, in den USA kritisiert. mehr

Das Kürzel N.W.A. steht für "Niggaz Wit Attitudes", also "Schwarze mit Meinungen".

Der Hip-Hop-Thron

ANNE MESSMER Es gab einmal eine Zeit, in der Eazy-E, Dr. Dre und Ice Cube unbekannte Nobodys waren - heute gehören die drei zu den Stars der weltweiten Hip-Hop-Szene. Der Film "Straight outta Compton" von Regisseur F. Gary Gray zeichnet den Weg der Musiker nach. mehr

 

Die Kinokolumne

Marcus: "Rechnung: 2+1 = -1" Was kommt nach einem zweiten Teil? In diesem Fall irgendwie schon so etwas wie ein dritter, allerdings erzählt Insidious 3 die Geschichte vor dem ersten, ein Prequel also. Wobei es mir hier auf die Geschichte gar nicht so sehr ankommt. mehr

Foto: C. Bertelsmann

Buchtipp der Woche: Eine besondere Freundschaft

Roman Jodi Picoult schafft es immer wieder auf ihre Weise, den Leser in seinen Bann zu ziehen. Stets im gleichen Stil beschreibt sie eine Geschichte aus verschiedenen Blickwinkeln, so dass sich am Ende immer alles zusammenfügt und man sich in jede(n) der Protagonisten hineinversetzen kann. mehr

Foto: amazoncrossing

Wer seine Familie liebt, erträgt vieles

Roman England in den 1960er-Jahren: Nachdem ihre Mutter sich das Leben genommen hat, kehrt Abbie mit ihrer kleinen Tochter in ihre Heimat im Nordwesten der Insel zurück. Doch ihre Familie empfängt sie nicht gerade mit offenen Armen - vor allem ihr Vater und ihr Bruder. mehr

So sieht ein Steinpilz aus.

Auf die Pilze, fertig, los

KERSTIN AUERNHAMMER Hunderttausende Pilzsorten gibt es weltweit - davon ist aber nur ein Bruchteil essbar. Auch in unseren Breitengraden, wo rund zehntausend Pilzsorten wachsen, sollte man etliche lieber stehen lassen. mehr

Tagsüber passt ein weniger glitzerndes und glänzendes Dirndl, zum Beispiel eins aus kariertem Stoff.

Die Trachtentrends im Herbst

LEA SIBBEL, DPA Eigentlich ist die Tracht an sich ja schon Tradition. Da wirkt es zunächst einmal etwas merkwürdig, wenn der Trend verheißt, dass Trachten wieder traditioneller werden. mehr

"Der allerschönste Opel"

Der Opel GT soll der schönste Wagen sein, den Opel je gebaut hat. Ein Kompliment, über das sich der zweisitzige Sportwagen mit einem Augenzwinkern bedankt. Auch Michael Angele aus Ochsenhausen hat es der Wagen angetan. mehr

Viel trinken und ab und an eine Pause einlegen. Dann macht eine sommerliche Autofahrt Spaß.

Cool bleiben

Strahlender Sonnenschein und 35 Grad - wunderbar, wenn man gerade an einem schattigen Plätzchen am Badesee liegt. Wenn man im Auto unterwegs ist, ist die Hitze allerdings eher unangenehm. Und auch gefährlich. mehr

Robert Freudigmann

Ulmer der Woche: Aus der zweiten Reihe

In jeder Woche stellen wir Ihnen an dieser Stelle eine Persönlichkeit aus der Region vor. Dieses Mal: Robbi Freudigmann, Bassist. Die Band "Robbi and Friends" ist eine Ulmer Institution. Nicht ganz so wie das Ulmer Münster - aber fast. mehr

Dr. Ingrid Schlaud

Ulmer der Woche: Weil es sonst keiner tut

In jeder Woche stellen wir Ihnen an dieser Stelle eine Persönlichkeit aus der Region vor. Dieses Mal: Dr. Ingrid Schlaud, Kinderärztin. Die Energie, die Dr. Ingrid Schlaud ausstrahlt, steckt an. Niemand würde auf die Idee kommen, dass sie nächstes Jahr 82 wird. mehr

Wenn Nanni springt, ist kein Hindernis zu hoch. Der Riesenhase ist in Donaurieden zuhause.

Nanni springt am höchsten

STEFANIE MÜLLER Wenn Nanni springt, ist ihr kein Hindernis zu hoch. Der Riesenhase gehört Isabel Braunsteffer aus Donaurieden, sie ist sehr stolz auf ihren schwarz-weißen Spielgefährten: "Das Springen hat sie schnell gelernt, ich habe es ihr anfangs einfach gezeigt und sie ganz langsam an... mehr

 

Unser Liebling

"Djego - unser Wirbelwind" von Viktoria Burkart. Haben Sie auch ein Bild von Ihrem tierischen Familienmitglied? Schicken Sie es (Auflösung mind. 250x320 mm bei 72 dpi) an: uwo@swp. mehr

 

Leserbild der Woche

"Beleuchteter Münsterplatz" von Yannic Pretzlaff (15 Jahre). Sie haben auch ein Foto aus der Region, das Sie gerne hier abgedruckt sehen würden? Schicken Sie es uns (Auflösung min. 185 x 110mm bei 200dpi) per E-Mail an: uwo@swp. mehr

Mick Jagger, wo er hingehört: hinterm Mikro - um ein Haar wäre er aber Schauspieler geworden.

Oldie but Goldie: Das blanke Chaos

Mick Jagger spielte 1970 die Hauptrolle in einem Film über einen rebellischen australischen Ranger: "Ned Kelly". So weit, so (un)aufregend, zumal dieser Film - trotz Besetzung - nicht gerade ein Kassenschlager wurde ... mehr

Rentner von Bus erfasst

Am Freitagmittag ist ein Mann mit seinem Rollator von einem Bus erfasst und schwer verletzt worden. mehr

Traktor fährt geparktes Auto an und flüchtet

Ein geparkter weißer Mercedes wurde am Donnerstag in der Hauptstraße angefahren. mehr

Handtasche gestohlen

Die Besitzerin ließ ihre Handtasche aus den Augen, was ein Dieb sofort ausnutzte. mehr

Gewinnspiel: Gewinnen Sie 50 Euro in bar

50 Euro einfach mal auf den Kopf hauen? Warum nicht! Jetzt im Sommer gibt es genügend Anlässe: Gönnen Sie sich neue, luftige Kleidung oder laden Sie Ihre Kollegen doch mal auf ein Eis ein.

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Nachtaktiv: Stille Orte und stille Örtchen

Der Sommer neigt sich leider langsam dem Ende zu. Waren doch klasse Tage, oder? Wer am Wochenende in den Wäldern auf der Schwäbischen Alb unterwegs war und dem Megabasketballevent auf dem Münsterplatz aus dem Weg gegangen ist, fand schon die ersten dick mit Laub übersäten Wege.

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